Dienstag, 30. September 2014
Freitag, 19. September 2014
Skittles - Dekopulver ♥
Man braucht :
- große Skittles (fruit, rote Verpackung) in der gewünschten Menge
- am Besten Food Processor oder Standmixer (geht aber bestimmt auch mit einem normalen Pürierstab)
- wer leuchtende Farben haben möchte -> Lebensmittelfarbe
- Backblech mit Backpapier
- wer hat einen Teigschaber
- 2-3 h
Donnerstag, 18. September 2014
Samstag, 13. September 2014
Mini-donuts für den den Donutmaker ♥
Donutmaker kann man im Internet oder auch in einigen Elektroläden bekommen.
Zutaten für etwa 30 Minidonuts :
Zutaten für etwa 30 Minidonuts :
Freitag, 12. September 2014
Dinkelbrötchen ohne Hefe & Zucker
Diese Dinkelbrötchen eignen sich super für jemanden der Hefe, Zucker und Weizen meiden soll. Man kann sie aber auch einfach mal so ausprobieren. Die Brötchen sind sehr weich und fluffig.
Zutaten für etwa 6 Brötchen :
Zutaten für etwa 6 Brötchen :
- 250 g Dinkelmehl Type 630 (man kann auch groberes Mehl nehmen, das ist aber nicht so bekömmlich)
- ca. 200 ml lauwarmes Wasser
- 1 teel. Salz (bevorzugt Fleur de Sel, Himalaya Salz oder Ursalz)
- 1/2 Päckchen Weinstein Backpulver
- ca. 40 g Butter (zimmerwarm)
- 1 Prise Natron
Donnerstag, 11. September 2014
Müsli ohne Zucker ♥
Dieses Müsli ist eine Grundmischung. Mann kann dem noch Trockenfrüchte, Schokolade oder andere süße Sachen hinzufügen. Es ist eine gute Alternative zu dem klassischen Müsli welches häufig zu 20 - 30 % aus Zucker entsteht. Weniger Zucker heißt nicht
gleich weniger süß!♥ Mann kann den Zucker besipielsweise durch Reissirup oder Honig ersetzen. Außerdem weiß man dann was in seinem Müsli drin ist und kann mit wertvollen Närstoffen besser in den Tag starten.
gleich weniger süß!♥ Mann kann den Zucker besipielsweise durch Reissirup oder Honig ersetzen. Außerdem weiß man dann was in seinem Müsli drin ist und kann mit wertvollen Närstoffen besser in den Tag starten.
Ballerina-/ dress-cupcake ❤️
- Fondant
- Runder Ausstecher mit Wellen am Rand
- 1 Muffin
- Zuckerkleber
- Perlen zum dekorieren
- Buttercreme wenn man welche hat (geht auch ohne)
- Zahnstocher oder Modellierstäbe
Sonntag, 7. September 2014
Schleifen-cupcake ♥
- Fondant
- Runder Ausstecher
- 1 Muffin
- Zuckerkleber
- Buttercreme wenn man welche hat (geht auch ohne)
- Cutter oder Messer
- Lineal
Flower-cupcake ♥
- Fondant
- 1 Muffin
- Zuckerkleber
- Perlen zum dekorieren
- Buttercreme wenn man welche hat (geht auch ohne)
Samstag, 6. September 2014
Allergiker Kekse zum Ausstechen ♥ (ohne Ei, Milch & Backpulver + option Dinkelkeks & ohne Zucker) ♥
Zutaten :
- 250 g Butter
- 125 g Puderzucker / Ich habe es auch schon mal mit Agavendicksaft probiert. Schmeckt ein wenig anders, aber es geht (bei Zuckerallergie, ...)
- 310 g Mehl / Mit Dinkelmehl Type 630 geht es auch gut! schmeckt fast gleich
- Vanille
Selbstgemachte Oreos ♥
Schokocupcake mit Himbeertopping ♥
Für etwa 12 Cupcakes ♥
Zutaten für den Muffin :- 120 g Butter (nicht ganz hart)
- 160 g Zartbitter Schokolade
- 240 g Zucker
- 4 Eier (Größe M)
- 160 g Mehl
- 1 teel. Backpulver
- 1 Prise Salz
Donnerstag, 4. September 2014
♥ Amerikanische Buttercreme ♥
♥ Joghurt-Muffins ♥
Für ca. 15 Muffins ♥
Zutaten :
- 75 g Joghurt
- 100 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
- 150 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Eier (Größe M)
- 1/4 teel. Vanilleextrakt
- 1/2 Päckchen Backpulver
- nach Geschmack : Schokoplättchen, Smarties…
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